Kuinka käyttää kasviproteiinijauhetta? - kaksi proteiinipitoista välipalaa
Tämä postaus kasviproteiinijauheista on lojunut luonnoksissa ikuisuuden ja vihdoin sain innostuksen tarttua siihen. Mun lempparikasviproteiinijauheista ja niiden käytöstä aina välillä kysellään, joten tässäpä tulisi mun vinkit kasvipohjaisen proteiinijauheen valintaan sekä pari välipalareseptiä, joissa on rutkasti kasviproteiinia. 😋
Mikä on paras kasviproteiinijauhe?
Hamppuproteiini, herneproteiini, riisiproteiini, vehnäproteiini, soijaproteiini.. Vaihtoehtoja riittää! Nämä kasviproteiinit ovat vaihtoehtoja eläinperäiselle heraproteiinille (joka sorry to say ei mielestäni kuulu 2000-luvulle). Kasviproteiinijauheesta voi yhtälailla saada kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa. Tämän kurkkaankin aina ensimmäiseksi purkin kyljestä. Ihmiselle välttämättömät aminohapot ovat:
histidiini
tryptofaani
lysiini
metioniini
fenyylialaniini
treoniini
valiini
leusiini
isoleusiini
Nämä aminohapot siis tulisi saada ravinnosta. Yhdistämällä useita kasvikunnan tuotteita täysjyvästä kasviksiin ja palkokasveihin on kaiken a ja o proteiinin saannissa. Tärkeintä on siis monipuolinen ruokavalio. Proteiinijauhe ei siis ole välttämätön lisä edes kasvipohjaista ruokavaliota noudattavalle. MUTTA jos treenaat kovaa, haluat kasvattaa lihasmassaa, et saa tarpeeksi proteiinia ruoasta, voi proteiinijauhe olla hyvä idea ruokavaliota täydentämään. 😊
Toinen tärkeä kriteeri on tietysti maku. Testaamalla löytyy omaan suuhun sopiva proteiinijauhe. Itse tykkään suosia neutraalin, suklaan tai vaniljan makua niiden monipuolisuuden vuoksi. Nykyään saan alas pelkkään veteen sekoitetun kasviproteiinijauheen, mutta vieläkin parempi välipala syntyy, kun proteiinijauhetta yhdistää hedelmien ja marjojen, pähkinöiden, kaakaojauheen ja kaurahiutaleiden kanssa. Lisäksi välipala, jossa on hedelmiä tai marjoja, kaurahiutaleita ja pähkinöitä, pitää nälän poissa pidempään.
Suosikki kasviproteiinijauheitani ovat:
Foodin Supervege kasviproteiinisekoitus netraalin tai vaniljan makuisena
Nutri+ vaniljan makuinen proteiinijauhe (tätä olen tilannut K3:n verkkokaupasta)
Tässäpä siis kaksi lempparivälipalaani kasviproteiinijauheella terästettynä.
Tämä suklainen välipala muistuttaa proteiinivanukasta ja on tuhti ja täyttävä.
Ainekset:
Suklaaproteiinivanukas
2 dl soijajuomaa
1 dl vettä
3 rkl proteiinijauhetta
2 rkl kaurahaiutaleita
1 rkl maapähkinävoita
1 banaani
Viimeistelyyn:
granolaa
pähkinöitä
Ohje:
Blendaa ainekset sekaisin blenderissä. Viimeistele pähkinöillä ja granolalla.
Raikas ja täyteläinen proteiinismoothie syntyy mangosta ja banaanista, inkivääristä ja sitruunasta ja sopii freesimmästä mausta pitävälle.
Ainekset:
Mango-banaani-proteiinismoothie
2 dl vettä
1 dl soijajuomaa
3 rkl proteiinijauhetta
100g pakaste mangokuutioita
1 banaani
pätkä tuoretta inkivääriä
sitruunanmehua
Ohje:
Blendaa ainekset sekaisin blenderissä.
Kerrothan jos kokeilit! Muista tägätä minut Instagramissa @veganandwild, niin näen julkaisusi! :)
