Kuppi kuumaa tai kylmää

Viime jouluna hurahdin itsetehtyyn glögiin sokerittoman vaalean glögin muodossa, joten nyt oli vuoro kehitellä helppo resepti alkoholittomaan tummaan glögiin.

Mausteinen matcha latte lämmittää kehoa ja mieltä niin kylmillä kuin lämpimillä keleillä. Loihdi lämmittävä matcha latte, johon tulee kardemummaa ja inkivääriä. Matchan terveysvaikutukset pohjautuvat erityisesti sen runsaaseen antioksidanttipitoisuuteen, ja matchan piristävä vaikutus johtuu kofeiinista, joka tuntuu energisoivan tasaisemmin kuin kahvin aiheuttama kofeiinipiikki. Tähän matcha latteen ihastut taatusti!

Onko mitään parempaa kuin höyryävä kuppi itse tehtyä glögiä, joka saa makunsa joulun mausteista ja potkua inkivääristä? Tee siis glögi itse omenamehusta. Mehussa on makeutta riittämiin, jolloin se ei kaipaa lisättyä sokeria.

Ripaus raakalakritsijauhetta on makean kaakaon salaisuus. Ja jos kaakaon ja lakritsin liitto toimii karkeissa, niin miksei myös kuumana juomana. Tähän vegaaniseen lakritsikaakaoon tarvitset vain kolme raaka-ainetta.

Kaiva esiin villasukat, huovat, kynttilät, tunnelmavalot ja piparkakkukaakaot. Jos ei huvita heittäytyä niin ranttaliksi, että lotraisi suklaalla ja kermavaahdolla, niin kokeile ainakin maustaa kaakao piparkakkumaustein - tekee hurjan eron niin makuun kuin mieleen! Ja hei tumma suklaa on hyvä raudan lähde, joten sitähän on näin pimeän aikaan hyvä syödä ja usein, eikö?

Kurpitsalatte tai tuttavallisemmin pumpkin spice latte on makean mausteinen jälkkärikahvi, joka maistuu aivan syksyltä ja joululta. Suolaisten ruokien lisäksi kurpitsa on makeutensa puolesta jälkiruokien herkullisin raaka-aine. Kokeilepa kurpitsasosetta tässä mausteisessa kurpitsalattessa, joka on kahvi aivan uudella tasolla.