Päivän paras
Hyvä päivä alkaa hyvällä aamiaisella. Ikisuosikkejani on puurot ja smoothiet, ja niistä onkin tullut kehiteltyä vaikka mitä eri makuvariaatioita. Lempparini löydät tältä sivulta.
Vegaaninen jälkiruoka ilman valkoista sokeria ja voita. Sesongissa on nyt mehevät nektariinit ja kotimaiset mustikat, joista syntyy herkku kesäpöytään tai aamupalalle. Makeutensa paistos saa kookossokerista, ja voin sijaan käyteään kookosöljyä. Parhaalta paistos maistuu soijajugurtin kanssa.
Salted caramel tuorepuuro maistuu ihan taivaalliselta aamukahvin kera. Pienempiin kippoihin annosteltuina ja veriappelsiinilla viimeisteltynä tästä suolakinuski-tuorepuurosta saa kivan lisän brunssipöytään.
Vinkki hapanjuurileipureille! Vegaaniset hapanjuuriletut ovat aamupalapöydän herkku tai brunssin vetonaula. Lettuja varten tarvitset hapanjuurileivonnasta ylijäänyttä jämäjuurta. Hapanjuuriletut kuningatar-chiahillolla on helppo valmistaa ja maku on äärettömän herkullinen.
Jos vielä mietit mitä muuta punaviinimarjoista valmistaisit kuin mehua, on aamupalapannukakku punaviinimarjoilla todennäköisesti juttusi. Aamupalapannukakku on arkiruokaa parhaimmillaan. Miten kätevää onkaan, kun aamupala on tehty valmiiksi muutamaksi päiväksi jääkaappiin odottamaan.
Kesän viilentävä aamupala on vegaaninen persikkatuorepuuro, joka syntyy sesongin mukaan muutamasta raaka-aineesta.
Tässä herkullisessa vegaanisessa veriappelsiini-suklaapuurossa yhdistyvät suklainen maku ja raikas veriappelsiini. Puuro on helppo valmistaa ja täynnä makua, eli ihan on täydellinen piristys kiireisiin aamuihin!