Veriappelsiini-kaakao chiapudding
Chiavanukas - aamupalojen aatelia
Chiapudding veriappelsiinilla ja tummalla kaakaojauheella on ihan täydellinen luksusaamiainen. Valmista pudding edellisenä iltana jääkaappiin, ja pääset seuraavana päivänä nauttimaan valmiista aamupalasta. Ei tarvitse kuin kuoria ja pilkkoa veriappelsiinit ja keittää kuppi kahvia kylkeen, ja täydellinen aamu on valmis.
Ravitsevampi vanukas
Tämä chiapudding muistuttaa ihan suklaavanukasta, mutta on chian siementen ansiosta paljon ravitsevampi. Makeutta voit säädellä vaahterasiirapilla makusi mukaan, tai jättää kokonaan pois, sillä veriappelsiinit ovat ihanan makeita itsessään. Tumman kaakaon ja veriappelsiinin combo voi kuulostaa erikoiselta, mutta makean kirpeän veriappelsiinin ja tuhdin tumman kaakaon liitto toimii älyttömän hyvin. Kun veriappelsiinin sesonki on ohi, voi niiden tilalla käyttää appelsiinia ja muita hedelmiä tai marjoja.
Ainekset:
Veriappelsiini-chiapudding (kahdelle)
3 rkl chian siemeniä
3 dl kaurajuomaa
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 tl vaahterasiirappia
2 veriappelsiinia
Ohje:
Mittaa chian siemenet ja kaurajuoma kippoon tai rasiaan. Sekoita mukaan tumma kaakaojauhe ja vaahterasiirappi. Anna tekeytyä neljä tuntia tai yön yli.
Kuori ja pilko veriappelsiinit. Lusikoi chiapuddingia kahteen lasiin, ja ripottele väliin pilkottuja veriappelsiineja. Nauti!
Kerrothan jos kokeilit! Muista tägätä minut Instagramissa @veganandwild, niin näen julkaisusi! :)
