Vesimeloni-passion-hedelmäsalaatti
Raikas hedelmäsalaatti on helteiden herkku ja maistuu niin välipalaksi kuin jälkiruoaksi. Hetken mietin kannattaako reseptiä edes jakaa. Kyllähän jokainen nyt osaa pilkkoa hedelmiä kulhoon. Mutta tämä ei ole mikä tahansa hedelmäsalaatti, vaan aivan taivaallisen herkullinen ja vieläpä sopivan kirpeä. Salaisuus piilee raastetussa limen kuoressa, tuoreessa mintussa sekä passionhedelmässä. Vesimelonin ja passionhedelmän yhdistelmää ei turhaan ole ylistetty, ne toimivat erinomaisesti yhdessä.
Voit toki käyttää mitä vain saatavilla olevia hedelmiä, mutta jos saat käsiisi tuoretta ananasta ja passionhedelmää niin suosittelen kokeilemaan tätä comboa. Vie nimittäin kielen mennessään! Mittasuhteet riippuu syöjien määrästä, mutta hedelmäsalaatin raaka-aineet löytyvät alhaalta.
Ainekset:
Vesimeloni-passion-hedelmäsalaatti
vesimelonia
tuoretta ananasta
passionhedelmää
tuoretta minttua
limen raastettu kuori
Ohje:
Pilko vesimeloni ja ananas, poista samalla kuori. Kaada kulhoon, lisää sekaan passionhedelmä, tuore minttu sekä raastettu limen kuori. Nauti!
Kerrothan jos kokeilit! Muista tägätä minut Instagramissa @veganandwild tai #veganandwild, niin näen julkaisusi! :)
